Profiteroles, un classique des desserts français, peut facilement être préparé à l'avance et congelés, à la fois avant et après la cuisson. Placez tous les ingrédients dans une casserole et laissez fondre à feu doux en remuant. Remplissez une poche à douille (ou un gros stylo à pâtisserie dans mon cas ^^) de c